豚バラ軟骨の煮込み(ごぼう、にんじん、こんにゃく、生姜) サバじゃが 冷奴 軟骨煮ました。がっつり煮ました。おかげでとろとろぷるぷるの仕上がりです。いちど下茹でしてるとは言え、それでも脂分多めなもんで薬味たっぷり・味つけ薄めにしたらば箸が止まら…

来る日も来る日も青い空。連休にふさわしい、素晴らしい晴天続きの5日間ですね。今日も洗濯がはかどります。ありがたやー。 朝昼ごはんは厚切りトースト目玉焼きのせ。とろけるチーズで四方に土手をつくった後、そっと卵を割り入れて低い温度でじっくり焼き…