本鮪のお刺身(かるく炙ったもの) さんま塩焼き 穴子南蛮 いろいろあって作戦会議。鮪は中トロとのことですが、たまたま脂の多い部位だったらしくかるく炙っていただけました。たしかに凄かった。口の中で溶けました。

昨夜ずいぶん早い時間に寝入った甲斐あって、ぐっすり眠って元気に復活。きょうは終日天気が良いと聞いたので、思うさま洗濯機を回してあれこれ一気に干しております。すっきり。 川村元気と佐藤健と高橋一生の鼎談を眺めつつ朝ごはん、Twitterで教えてもら…