almost everyday.

its a matter of taste, yeah

本日のおゆうはん

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厚揚げの銀あん スノーマーチとだし香るツナマヨのポテサラ 大根サラダ にんじんと大根のぬか漬け 炒め長ねぎと油揚げのお味噌汁 食後にグリーンルイボスティーとフォンダンショコラ 夫が昨夜出張帰りで遅く帰宅したため、一日遅れでチョコレート菓子を。疲…

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れんこんとベーコンときゃべつのポトフ バジルチキン ドライいちじくとカシューナッツ にんじんサラダ レザンドレ・オ・ソーテルヌ

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焼きサバのちしゃもみ 蒸しなす ヤーコンとツナマヨソースのサラダ パプリカのぬか漬け 卵ときゃべつと大根のお味噌汁 食後にいちごとクスミティー(デトックス) 初売りで買った久世福商店の福袋、だし入りツナマヨソースを初めて使ってみました。大きめの角…

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なすときのこのトマト煮チーズのせ ヤーコンと砂肝とバルサミコのサラダ ヌーシャテルチーズのテリーヌ 炒め長ねぎともやしとマッシュルームのスープ チェリー・ブロッサム ピノ・ノワール

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ぶりのガーリックソテー もやしとえのきときゅうりのぽん酢和え ヤーコンのサラダ 炒め長ねぎと油揚げのお味噌汁 食後にチョコムースといちご、宇和島ブラッドオレンジ添え

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きゃべつともやしの餃子 あさつきの塩昆布和え セロリと玉ねぎと生姜のマリネ(成城石井) ヌーシャテルチーズのテリーヌ 食後にいちごとグリーンルイボスティーそれで今日はこのキャベツを餃子に入れてみたんですけど、これまたすばらしいです。フワッフワで…

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もやし1kgごま味噌坦々鍋 大根サラダ セロリと玉ねぎと生姜のマリネ(成城石井) 〆にラ王の全粒粉麺 夫はその後、〆のさらに後に餅を入れて食べてました。もはや何でもありなのね。成城石井で赤札になってたマリネ、玉ねぎが辛くなくてとても美味しいです。サ…

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きゃべつ焼き 砂肝のコンフィ にんじんサラダ 鹹豆漿 このきゃべつ焼きを食べるのは大抵いつも夫不在でひとりのときです。これを夕食と言い張るのは家族相手でも憚られる、でも大好き。オタフクソースと甘めの赤の組み合わせの妙よ。ごく少量の粉と水に大量…

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蒸し鶏にいぶりがっこタルタル ゆき菜のおひたし 豆腐となめこのお味噌汁 ののじはキャベツおろしも凄かった。というわけで、とんかつ屋さんのような千切りキャベツを山盛り平らげた次第であります。ふいー、食べた食べた。

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鷄だんご鍋 にんじんサラダ(塩こんぶとごま油とぽん酢) 〆にラ王の全粒粉麺 全粒粉麺、個人的には好きなんだけどそれでもたまにリニューアル前の太麺が恋しくなったりするわけですよ。スープによってはあちらのほうが好相性って場合もあったと思うのだけどな…

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マルハニチロ TINNEDチリコンカン 砂肝のコンフィ にんじんサラダ ゆき菜のおひたし 長ねぎと鶏皮のスープしばらく前にイービーンズの100均で何気なく買ったまま存在を忘れかけていたチリコンカン、やたら美味しいのでよく見てみたらマルハニチロだし気にな…

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豚汁(2日め) 砂肝コンフィの味見 ああ、本当に、豚汁を作っておいてよかった…!ありがとう昨日の自分。同じくコンフィは昨日から1日半ほど低温調理で加熱し続けたものです。よし、あした食べよう。

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恵方巻(まぐろ・いくら醤油漬け・玉子・きゅうり) まぐろ山かけ 具の残りサラダ 豚汁 びんちょうまぐろのさくを塩で〆て、いつものだし巻き卵をレンジ用パスタケースで細長く成形し、年末に作り置きしておいたいくらの醤油漬けを加えたらちょうどいい感じの…

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白子のあんかけ茶碗蒸し お刺身6種盛り 太刀魚の塩焼き 鴨つくねのせり鍋、〆に雑炊 ふぐの唐揚げ りんごのソルベ 一歩己、天明、やまとしずく おだしのきいた茶碗蒸し、昆布締めのお刺身、ほろほろ柔らかなつみれ、身がふっくらした太刀魚そしてふぐ、ああ…

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ガーリックバターのハッセルバックポテトとかぶの葉のソテー バジルチキンとカマンベール・イズモ にんじんサラダ カラメルオニオンと大根のスープ 熊本ワイン キャンベルアーリー レザンドレ・オ・ソーテルヌ "貴腐" 友達の誕生日にかこつけて、とっておき…

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焼きサバのちしゃもみ 長ひじきと蒸し鷄とごぼうのサラダ ゆき菜のおひたし サバ缶とえのきのお味噌汁 今夜のメインはちしゃもみと決めていたはずなのに、なんで迷わずサバ缶開けて味噌汁を仕込み始めてしまったのか。思わぬサバ尽くし、これはいかん。いよ…

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豚肉と白菜の炒め煮 ゆき菜のおひたし にらと卵のお味噌汁

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帰りにラーメン 新幹線を降りたところで夫と合流してサクッと腹ごしらえ。明日のお弁当用の米を既に炊いておいてくれた彼に敬意を表し、帰宅後すぐさま銀座甘楽のいちご大福を献上いたしました。

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れんこんの姿煮ポトフ かぶの葉のごま和え 温奴ひきわり納豆のせ 鶏皮せんべい 一ノ蔵スパークリング純米酒 今日はきっと遅くなるはず、とあたりをつけてあらかじめポトフを仕込んでおいた昨夜の自分を褒め称えたいです。でかした、俺。よくやった。納豆を出…

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鱈とじゃがいものグラタン 豆と青菜と卵のサラダ にんじんサラダ 大根のスープ パトリック・クレルジェ ピノ・ノワール 映画のおとものジョージアワインが美味しくて、もっと飲みたいな〜と思ってみてもかように希少なものがわが家にあるわけもなく、赤は赤…

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野菜シチュー ガーリックバターラスク たこのマリネ 豆と塩昆布のサラダ カーサ・ サントス・リマ バリカス ブランコ お夜食にゅうめん まるで大根のように大きく立派なにんじんが手に入ったので、ごろごろ大きく切り分けて野菜だけのシチューにしました。煮…

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チーズフォンデュ(神戸屋しっとり食パン、ブラックペッパーミートローフ) にんじんサラダ 紅はるかと大根とえりんぎのスープ 奥出雲葡萄園 杜のワイン(白) タフに働いた週のしめくくりに、雲南の仲良しさんよりいただいたとっておきの白を。グラスに注ぐとそ…

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焼きサバのちしゃもみ 白菜とほうれんそうのおひたし 浸し豆 生海苔のお味噌汁 お風呂あがりに亘理のいちごと白桃アールグレイ

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クラフトビール4種を2周 チーズフォンデュとアンチョビポテト サイコロステーキとシーザーサラダ

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アイナメのにんにくソテー れんこんの素焼き、蒸しいんげん にんじんサラダ 紅はるかと大根のスープ

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しじみだしと大葉のお蕎麦 梅の花の湯葉揚げ 白菜と塩昆布の塩だれサラダ 室町半熟かすてらとグリーンルイボスティー 新橋で食べて美味しかったしじみだしのお蕎麦を再現。これ美味しいな。湯葉揚げはエスパル地下改装オープン以来一度食べてみたいと思って…

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新橋で打ち上げ お刺身と串盛り、もつ鍋のもつを豚肉に代えて鷹の爪とブラックペッパーをこれでもかと振った辛い鍋。ふい〜くたくた…

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来福(茨城)、山の井(福島)、亀泉(高知)飲みくらべ チーズのテリーヌと白菜漬け しじみだしのお蕎麦、ゆず添え 夜は新橋、ひとり酒。カウンターの隅でのんびり飲めそうなお店がこんなにたくさんあるなんて、何だろここは天国か。

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マルゲリータピザ 追いバジル れんこん素焼き 大根サラダ パプリカのぬか漬け 〆に鹹豆漿

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やなぎがれいの縄文干し にんじんサラダ さんまのつみれ汁 初売りで安く手に入れたサラダおろし、にんじんがフワッフワになってものすごく美味しいです。ごま油とぽん酢だけでかるく1本ぺろり平らげてしまう | ののじ サラダおろし https://t.co/Ry3uNaQkAl—…