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almost everyday.

its a matter of taste, yeah

本日のおゆうはん

本日のおゆうはん

蒸し鶏(生パセリ刻みバター、ルッコラ、ブラウンマッシュルームのグリル) 長ひじきとちくわと蒸し大麦のサラダ(昨日の残り) ごぼうとチーズと豆乳のポタージュ マッシュルーム、ルッコラ、パセリと洋もの野菜がへんにお安かったので今宵は白ワイン日和です。…

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かつおのたたき 納豆とぎばさの小鉢 長ひじきとちくわと蒸し大麦のサラダ 大分づくり

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いわし蒲焼き 納豆とぎばさの小鉢 小松菜とちくわの煮浸し 信州づくり 神月 隠し酒(秋田 小玉醸造)

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しらうお(生) アボカド搾菜のせ もやしと大葉のサラダ 静岡づくりと山梨づくり あこがれのカステヘルミをお迎えしたので、きりっと冷やしたしらうおを盛って生姜とともにいただきました。はー、ありあまるしあわせ…!静岡づくりはすっきり、山梨づくりはやや…

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手羽先照り焼き もやしとおくらと塩昆布のサラダ 冷汁 三重に乾杯 よーし、ここから切り替えていくぞ。頼んだぞ則本、というわけで今宵は三重づくりを。

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かつおのお刺身 おくら納豆のせ冷奴 ネギまみれ汁

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とりわさ 焼鳥 ビールからのぽん酒

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かれいの煮つけ 山東菜とツナと蒸し麦のサラダ ぎばさのせ冷奴 にらと卵のお味噌汁

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塩豚と葉たまねぎの鉄スキソテー ほうれんそうとポーチドエッグのサラダ 卵の白身とぎばさのスープ

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真鯛の塩焼き 厚揚げの焼いたやつ みょうが醤油 蒸しきゃべつおかか和え 〆に鯛の骨だしお味噌汁 横浜づくりと一ノ蔵ひゃっこい もつれた試合を無事勝ちおおせたところで、われらが守護神・松井裕樹のお膝元謹製一番搾りをぷしゅり。かんぱーい!

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あじのたたき 蒸しきゃべつ塩昆布のせ 豆腐と白菜のけんちん汁

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山芋の鉄板焼き 冷汁ふう冷奴 食後に清泉堂のブランデーケーキ

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仙台ほうれん草と油揚げとじゃこのおひたし、自家製甘酒、自家製青ばた豆腐 お刺身3点盛り(かんぱち、活たこ、鮭) 鰆の炭火焼き さくら真丈 生海苔あんかけ 庄内豚の仙台味噌漬け焼 たけのこごはんとお味噌汁 抹茶のカタラーナ 生ビール(黒ラベル)、裏雅山流…

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葉たまねぎのグリル カシューナッツ味噌 ブルサンのプレーンチーズ ほうれんそうときゅうりとトマトのサラダ かぼちゃとカラメルオニオンとトマト缶と豆乳のスープ 葉たまねぎ、ちょっと目を離したら焼きすぎというか焦げる直前くらいになってしまったのです…

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鯛のあらとトマトのスープ 新じゃがとしらすの焼きじゃが麺 かぼちゃと蒸し大豆のサラダ

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鉄スキハンバーグ かぼちゃと新じゃがと玉ねぎのカレー風味和え 水菜ときゅうりとトマトのサラダ 絹さやとしめじと油揚げのお味噌汁 食後にメロン(バニラアイスのせ) 夫の疲労が色濃いままなのと持ち帰り仕事がやたら多いのとで、元気が出そうな好物をあれこ…

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明石焼き ひじきと蒸し大豆のサラダ 冷奴(みょうがと大葉)

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焼肉食べ放題 3泊5日オール夜勤というゴールデンウイークにあるまじき地獄のデスロード出張から帰還した夫、迷わず米と肉を所望。心ゆくまで食べるがよい。

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温玉納豆のせ温奴 ひじきと蒸し大豆のサラダ ネギまみれ汁

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日本酒あれこれ おつまみあれこれ いくらなんでも飲みすぎだと思うの

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雲丹と白魚の卵黄和え もち麦麺 二次会としての冷奴、鯖の小鉢

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大根スティックとトマト ブロッコリーの塩昆布和え しらす入り焼きじゃが麺 生ハムとブリーチーズ ハーブソルトウインナー いくら醤油漬け 〆にしじみのお味噌汁

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トマト焼肉 水菜としらすのサラダ 一番搾り仙台vs神戸 こないだTwitterで見かけたトマト焼肉、さっそく試してみました。オリーブオイルで豚バラと根菜焼いて、トマト缶流し込んでチーズのっけてフタしてじゅわじゅわさせた後に塩こしょうするだけのやつ。う…

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ネギまみれラーメンvs野菜ラーメン反省会

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じゃこ天盛り合わせ 新じゃがのじゃが麺 雪下野菜スティック レタスと生ハムと刻み根昆布の白だしスープ キリンシティの美味しい肴、じゃが麺の再現を試みるの巻。フードプロセッサーで可能な限り細く千切りにした新じゃがを水にさらし、濁りがなくなるまで…

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鉄スキ豚生姜焼き 亘理のベビーリーフとトマトのサラダ 蒸し新じゃがバター 葉玉ねぎのグリル おかかナッツにんにく味噌 ビオレーベ リースリング / リヴァーナー2015 グラム97円のとんかつ肉も鉄スキで焼けばこのごちそう感。塩こしょうして小麦粉まぶして…

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トーテムの熱気にやられてつい何となく買ってしまったポップコーン、スーベニアカップ込みにしても価格設定がえげつなく今さら腹が立ってきたのでバケツプリンを作りました。卵8個牛乳1リットル、蒸し時間は50分 pic.twitter.com/4U1J5NuxtO— almost everyda…

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ホルモン焼き 餃子 のち酒と酒と酒と愚痴

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中華いろいろ

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イスキアのマルゲリータ イーグルスビール ゴールデンエール いつものKFCが雨天中止を見越して早々に売り切れていたので、めずらしく1塁側まで足をのばして窯焼きピザと美味しいビールを買い求めました。イスキアは取扱ビールが◯ー◯ードライであることを除け…

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高橋農園の雪下きゃべつ(塩だれ) 高橋農園のフルーツ赤にんじん(おかかぽん酢) 山形のだししょうゆと厚揚げ おつまみ塩納豆 今宵の食事は山形祭り。みずみずしいきゃべつはごく少量の岩塩と粗挽き黒こしょう、ごま油で1/4玉を瞬く間にぺろり平らげました。う…

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ほうれんそうサラダ(トマト、温玉) 塩豆腐オリーブオイルがけ きのことトマトのスープ 昨夜のさんま煮の残りをコンソメでのばしカレー粉で香りづけしたものをきょうのお弁当に持参して、さらにその残りをきのこスープに。さんまの旨味を一滴たりとも無駄にし…

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さんまのトマト煮 土井先生のアスパラごはん 新玉しらす バルサミコがけ ほうれんそうと蒸し大豆とツナのサラダ 土井先生曰く「新玉しらすは三杯酢より生酢が合う」とのことでしたが、きょうの献立はイタリアン寄りなのでバルサミコ酢を合わせてみました。い…

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かつおのお刺身 豚バラトマト焼き 塚田ふう壺味噌で生野菜 高橋農園のフルーツ赤にんじん きゅうり サンチュ GREEN LOOP SENDAIで買ったにんじん、皮を剥かずにそのままどうぞとのことで仰せのとおりにかじってみたらすっごく甘いの。おいしーい!朝市で買っ…

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ブラウマイスター 達人ブレンド ハートランド お魚タパス いわしのオイル漬け たらもサラダ たこの山葵マリネ 海老パスタサラダ 今週もなんとか無事乗り切れたことを祝し、映画の前にひとり酒。一球速報を注視しつつ最高に美味いビールをぷっはーしてたらお…

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鯛めし 谷口屋のおあげ 水菜としらすのサラダ きゃべつと卵のお味噌汁 マノワール・グリニョン シャルドネ 一昨日しめ鯛、昨日ぶり刺し、そして本日おかしらつきの鯛。なんていうかもうあれだ、今週のわたし、魚屋さんとものすごい蜜月関係築いちゃってない…

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ぶりのお刺身 山形のしょうゆだしと厚揚げ たたききゅうり生姜ぽん酢 かぼちゃと油揚げときのこのお味噌汁 瞑想水 純米吟醸(山和酒造店 加美町) 今日も魚屋運が好調、天然ぶりのお刺身を底値の赤札にて確保。はー、うんまい!たまったJREポイントで引き換え…

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天然しめ鯛 塩釜と愛媛の練りもの祭り(マルブン食品トロ箱市&ヒサシ水産じゃこ天) もやしとわかめと蒸し大豆のサラダ にらと卵のお味噌汁 居残り上がりに魚屋よったら、超ゴージャスなお刺身が赤札のそのまた半額になっていた…!ひゅー!うんまい!

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温玉ごぼう天そば もやしとわかめのサラダ 居残り上がりの遅いごはんは軽めに温かいものを。明日こそ早く帰ってゆっくり飲むんだ…!

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ブラックタイガーとブラウンマッシュルームのアヒージョ 水菜とサラダほうれんそう 長ひじきと新玉ねぎと大豆とツナのサラダ 完熟アボカド温玉 えびだしきのこスープ アヒージョのオイル再利用スパゲティ 日ハムさんは負傷者続出、手負いとは言え前年王者相…

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お花見弁当 鶏むね香草焼き 焼きフライドポテト 温玉 サラダほうれん草とミニトマト おむすび(ゆかりと白ごま、焼きさばと大葉) よく考えてみるまでもなく、今日の食事はこれ1回のみでした。このところ節制のため米を控えている夫、ここぞとばかり思うさま食…

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球場まで待ちきれずぷっはー 今季初、駅のホームで「飲まなきゃやってらんねえよ」的衝動に負けるの巻

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駆けつけぷっはー、からの麺

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油揚げににらと塩納豆を詰めて焼いたもの 鯛のあら焼き 蒸しブロッコリー ほうれんそうのおひたし ビタミン菜とえのきと生姜のお味噌汁 どうにも元気が出ないときには緑の野菜を食べるのです、たんまりと。

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山形のだしと厚揚げ アボカド明太子 ほうれんそうのおひたし 酒田の塩納豆 台湾風豆乳スープ 気圧からくる片頭痛で脂汗を、燃えさかる仕事で冷や汗をだくだく流したもので今宵は心もち塩っ気強めの献立であります。太白山と塩納豆の相性のよさったらないぜ…!

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塩釜と愛媛の練りもの祭り(マルブン食品トロ箱市&ヒサシ水産じゃこ天) にんじんしりしり もやしときゅうりとわかめのサラダ 大根とビタミン菜と豆腐のけんちん汁 この冬は有賀薫さんレシピの白菜けんちん汁が美味しくて幾度となく食べていたのですが、春の訪…

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豚ロース生姜焼き ほうれんそうとブロッコリーのビスマルクサラダ 蒸し新じゃがバター きのこスープ

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ハイボール祭りのち塚田

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ぶり大根 谷口屋のおあげ 雪菜ときのこのおひたし たことトマトときゅうりのマリネサラダ 一番搾りプレミアム 末廣(おかわり) ルヴァン 明太子チェダーチーズ

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雪菜ときのこのおひたし ぎばさと納豆の小鉢 スナップえんどうぽん酢マスタード和え しらすおろし しじみのお味噌汁