almost everyday.

its a matter of taste, yeah

本日のおゆうはん

  • タンドリーチキン
  • 甘くないフレンチトースト(ベーコン+粉チーズ)
  • ガーリックバターラスク
  • 大根と水菜のサラダ
  • 高畠ワインと福岡づくり

カレー粉その他のスパイスを加えたヨーグルトに鶏むね肉を漬け込むレシピ、3日寝かせて満を持して焼いてみました。すごい。むね肉なのにぱさぱさしない。やわらかジューシー!これはいいなあ。残ったヨーグルトは冷凍すれば再度使えるのだそうです。蒸し暑い夜にぴったりのさわやかさ。