本日のおゆうはん

• さんまのトマト煮
• 土井先生のアスパラごはん
• 新玉しらす バルサミコがけ
• ほうれんそうと蒸し大豆とツナのサラダ

土井先生曰く「新玉しらすは三杯酢より生酢が合う」とのことでしたが、きょうの献立はイタリアン寄りなのでバルサミコ酢を合わせてみました。いや、これ、うんまい！西友のお値打ちピノ・ノワールがぐいぐいすすみます。圧力鍋でぐわっと煮たさんまは骨まで丸ごとやわやわのしみしみ。ふいー、酒が美味しく飲めるよろこび。