almost everyday.

its a matter of taste, yeah

本日のおゆうはん

  • おから入りチーズハンバーグ
  • にら釜玉
  • 冷汁ふうサラダ
  • 豆腐とおくらのお味噌汁

こないだ酒場で食べた冷汁ふうサラダの再現、試作品。絹ごし豆腐ととろろを合わせて、あごだしの粉末と白だしを加えゆるめに溶いたものをレタスときゅうりに絡めました。これは良いなあ、夏バテ時にもするんと食べられそうです。