本日のおゆうはん

• するめいかのゲソとえんぺら、ムール貝のトマト煮
• 茄子とれんこんのソテー
• 蒸しもろこし
• たたききゅうり
• 手羽元と大根と生姜のスープ

きのうパエリアで使いきれなかったムール貝とするめいかをトマト缶で煮ました。旨味が炸裂している。食材を余すことなく全て平らげたときの充足感ときたら、他に代え難いものがありますね。あるいは達成感。