almost everyday.

its a matter of taste, yeah

2006-08-28から1日間の記事一覧

とろけるソースの再利用

きのう焼いたハンバーグのソースが鍋に少しだけ残ってて、そのまま捨ててしまうにはもったいないので再利用してみました。中途半端に余ってたなすを輪切りにしてまんべんなくソースをからめ、おろししょうがを加えてレンジでやわらかくなるまで加熱。火が通…

驚くべきこと

コーネリアスさんの新曲を聴きました。聴きやすいです。前作は、耳なじみのよい音でありながらも決して他者の介在を許さない、計算ずくの緻密さみたいなものの塊だったように思うのですが、今回はそれよりずっと人肌っぽいというか。リズムが暖かいというか…