辛味がやわらかくて、ごまの匂いがふうわり立ちのぼる坦坦麺。辛すぎるものがあんまり好きじゃないわたしにはちょうどいいです。おいしい。

朝８時の電車に乗って駅前へ。今日は終日研修です。その前に、滅多にお会いできない同業者のみなさまをぽつぽつ訪ねてご挨拶してみたりとか。皆さんお元気そうでよかった。Nさん、次こっち来られるときは声かけてくださいね！（伝わらないと分かっていながら…