うなぎもどき丼 おかひじきのおひたし もずく酢 いか団子とにらのスープ うなぎもどきは、こないだ東根で買ってきたお麩と茄子とえりんぎを練って卵と片栗粉でつないであります。見た目はなかなかそれっぽい、かもしれない。いか団子はふわふわジューシー、…

早起きして洗濯、夫はタイヤ交換へ。今さらすぎる…！仙台ローカルの情報番組に樹木希林が登場、きのう買ったするめいか*1の皮を剥きつつありがたく鑑賞するなど。この歳になって未だ包丁さばきが危なっかしいこともあり、イカとかアジとか手でどうにかなる魚…