白クマラーメン(半熟煮卵・しめじ・小ねぎ) もずく酢 最近の煮卵は濃縮3倍のうどんつゆで仕込んでます。色も塩気も控えめですが、ダシはしっかり効いてるような気が。

出張で郡山へ。出発15分前になって急ぎの作業が雪崩のごとく4件続けて降ってわいた時はどうなることかと内心白眼を剥きましたが、意外にどうにかなるもんですね。というか、無理やりどうにかしたのよ実際のところは。脊髄反射？ 午後からの会合に備えて準備…