冷凍茄子で揚げ浸し コールスロー にんじんサラダ きゅうり浅漬け もずく酢 先日「きょうの料理」で見かけた冷凍茄子を大きめに作って揚げ浸しにしてみました。すごいです。大さじ1くらいの油しか使ってないのにちゃんと焼き目がつくし、味もしっかり沁みて…

いつも通りの時間に起きて、いつも通りの新幹線で福島へ。そこから小一時間ほど歩いて(！)とある病院へと向かいます。いくら駅から反対方向とは言え、通勤時間帯の路線バスが1時間に1本未満ってのはさすがにどうかしてるぜ？と声を大にして言いたくなりまし…