昨夜の雪は幸いそれほど積もらず済んで、日が昇るとすぐに溶けてしまいました。よかった、洗濯日和だ。タオルやら何やらまとめてわしわし洗った後は、ホットケーキを焼いてひと休み。いただきもののラフランスをたっぷりのせて、ミニスキレット山盛りに仕上…

青森シャモロックのお刺身3種(むね、もも、レバー) 串3種(砂肝、ねぎまむね、ねぎまもも) 鍋と雑炊とその他いろいろ エビスプレミアム 鶏刺し、うんまあああああい！わさび醤油で食べるむね、もも×生姜、そして何より特筆すべきはレバー×にんにくごま油×小ね…

いよいよあれだ、遂に福島の冬が本気を出してきたみたいですね。けさ7時の気温はマイナス1.3℃、帰る頃には結構な吹雪。まだいい。まだいいよ年内はそんな頑張らなくて。ねえ？ 終業後、姪の卒業制作を見に。たまたま今日が受付当番だったらしい姪、わたしを…

高砂長寿味噌本舗 漢方三元豚のみそ漬け(いただきもの) 谷口屋のおあげ にんじんしりしり ふかひれスープ(いただきもの) 食後にクスミティー(アナスタシア) いただきものだらけの食卓。ありがたやー。豚のみそ漬け、柔らかい…美味しかった…！ふかひれスープ…

けさ目覚めてすぐに飛びこんできた吉報。これまでずっと脳内で画を思い浮かべるばかりだったあの不思議なお話が、表紙とおんなじビジュアルで映画化されるなんて最高か…！公式サイトのURLが「黒髪の乙女」なのもたまりません。ああ、楽しみ。乙女の声優さん…

参鶏湯ふう鍋 島豆腐の温奴×生姜だし ほんの少しだけお米を入れてとろみを加えた手羽元だしに、きざみ生姜とにんにくをたっぷり入れて大根と白菜を山のように煮ます。あったまるー。生姜だしはぴりっと辛くて美味しいです。

週末のあれ、当選通知いただきました！ひゅー。思い起こせば球団絡みのイベントはこれまでずっと百発百中なのだけど、これってめちゃくちゃ運がいいのかそれとも単に応募者が少ないだけとかいうアレな理由なんでしょうか。わからないけど、何はともあれあり…

まぐろのカマ焼き ラディッキオとロメインレタスのサラダ 豆腐となめこのお味噌汁 食後にクスミティー(デトックス)

かつての上司とばったり再会。互いに異動した後も何くれとなく目をかけてくれていて、数年前に折衝がらみで窮地に立たされた際などはあちこち話をつけて回ってあっという間に鎮火してくださった大恩人です。「コーヒー一杯つきあってよ」と仰るので、ロビー…

ぶりのあら煮 ラディッキオのサラダ 長芋のグリル ほうれん草と油揚げのお味噌汁 ラディッキオという紫きゃべつのような野菜が安かったので買ってみました。イタリアではラディッキオ、フランスではトレビスというのですって。強めの苦味がさわやかで、甘め…

昨夜のうちに積もった雪はごくわずか、ただし歩道はつるんつるんで歩くのに難儀しました。冬の始まりはいつもこうです。寒さが肌になじみ切らない、どこかよそよそしい感じ。 プレミアムフライデーとか言われても個人的にはさほど嬉しくないというか金曜は金…

塩もつ鍋 冷奴 とれたてホップ 今季初めてのもつ鍋。日本酒たっぷりのだしに刻み生姜とにんにくスライスを山盛り加えていただきます。あったまるー。

眩い朝日に強い風。すごいいきおいで雪がふっ飛ぶ冬らしい天気です。こんなに寒くてちゃんと乾くかな、と首を傾げつつ洗濯ものを干し、今日も郊外のロードレースに出るという夫を送り出すなど。しかしよく走るね、きみ。 朝食は昨日のお味噌汁の残りでわたり…

合鴨パストラミ(いただきもの) もやしとわかめのサラダ わたりがにのお味噌汁 グランドキリンDIP HOP WEIZEN BOCK

今年も残すところあと20日あまり。というわけで、重い腰を上げ年賀状の作成にとりかかりました。夫が起きてくる前によさげなテンプレ拾い集めて軽い気持ちでサンプル作成、こんなんどうすか？と見せてみたらば思いのほか気に入ったみたいでまさかの即決。サ…

やきとん 塩もつ煮 ビールビールそしてまたビール

なんて言ったらいいんだろう。えーと、ある程度歳をとったらなんて言うかこう、「機嫌よくふるまうこと」って半ば処世術のひとつみたいな気がしてくるんですね。 繊細、折れそう、儚そう、なんてのが持て囃されるのはおそらく人生のごく限られた一時期だけな…

豆乳鍋(豚バラ、白菜、もやし。ベースは豚汁) 数日かけて食べ続けた豚汁のファイナル。汁を根昆布だしでのばしたところに新たな具を加え、白だしと味噌で味を整え直したところに豆乳とごま油を加えていただきます。〆はうどんと白すりごま。すばらしく良い旨…

体調が地を這うように低空飛行で、まるでインフルエンザのときみたく節々が痛むんですね。熱がまったく上がらずむしろ冷えきってるのでその線はまずなさそうだけれど、とにかく身体がだるくてだるくて手足指先にうまく力が入らない。わたしの周囲、半径1mく…

笹かまいろいろ 炙りじゃこ天3種(素、ゆず、青のり) 酒盗とみりん醤油漬け卵黄 にんじんサラダ とれたてホップ〜グリューワイン お昼にガツンと食べた余波であまりお腹が空かず、夫の職場の誤発注？による連帯責任で引き取ってきた練りものを肴にちびちびと…

野暮用にてオフ。昨日からやっと冬らしく強い風が吹いて夜にはぐっと冷え込んだものの、明けたら今日もいい天気でした。まずは洗濯をわしわしと済ませ、その他の用もざくっと終えて、お昼はちょっとだけ足をのばしておいしいものを。 すごかった。これまで食…

サーモンお刺身といくら醤油漬け もやしとわかめのサラダ 豚汁(昨日の残り)

いよいよ日が短くなってきて、朝起きだすのがつらい季節になってきました。日没が早いのはまだ平気なのだけど、朝ふとんから出るときにまだ外が真っ暗なのはつらいです。身体がちゃんと動いてくれない。圧倒的なセロトニン不測…！ううう。日の長い季節が好き…

豚汁 山東菜と油揚げの炒め煮 れんこんとおからの焼きだんご

わわわ。なんとびっくり、モノブライトがイーグルスドームにいらっしゃるのだそうですよ。11時ぴったりに届いたメールマガジンをお昼休みにどれどれと読んで、驚きのあまりアワアワしながら光の速さで応募したけど果たして当たるんでしょうかね、これ。メイ…

回るお寿司リターンズ 先日食べた某回るお寿司があんまりだったので、記憶を上書きすべく別のお店へ。同じ価格帯のお店なのにどうしてこうも違うのか。今日のお店はどれもきちんと丁寧に作られていて、海苔もぱりぱりでちゃんと美味しかったです。よかった。

昨日に引き続き、とてもよく晴れそうな朝。予想最高気温が前日以上に高いのを確認してから6時前に起床、こたつの下のラグを2枚ざぶざぶと洗いました。はー、すっきり。年末の大掃除はまとめてやると骨が折れるので、週末ごとにちょっとずつ進めたいほうです…

牛バラと根菜の煮込み 大根と大葉のサラダ とれたてホップ きのうお土産にいただいたキウイと赤ワインで下ごしらえした牛バラを、トマト缶でぐわっと煮ました。とろとろのほろとろ。

うおお、いい天気。ぽかぽか暖かくて気持ちいいです。朝からもりもり洗濯して干してこたつでぬくぬくひと休みして、あらかしに出てる古坂大魔王が分かりやすくこざっぱりしていて驚くなど。ずっと前からテレビに出てたひとなのにね、何だか急に垢抜けた感が…

ひっぱりにゅうめん(鯖缶、納豆、おかか、卵) 塩だれきゃべつ 焼きりんご ふいーつかれた、ってことで10分でできる麺と食べてる間にできあがる焼きりんご。種の部分をくり抜いたところにバターとレーズンを詰めて焼くだけの簡単なもの、ここでもまたミニスキ…