鶏&豚バラだしの温かいお蕎麦 かぼちゃの煮つけ 蒸し鶏ともやしときゅうりのサラダ 中途半端に残ってた豚バラを根昆布水と鶏むねの蒸し汁で煮て、お蕎麦のかけつゆのベースにしました。なかなか強力なダシが出て美味しかった。ユニホーム着て応援ボード掲げ…
いや、もう、寒い。はっきりと寒いです。玄関のドアを開けて外に出た瞬間からもう冷気が先週までのそれと違ってて、回れ右して部屋に戻って薄手のコートを羽織った次第であります。ついこの間まで蒸して暑くてひーひー言いながら仕事してたのになあ。気温の…
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