アンガスビーフ もやしときゅうりのサラダ 豚汁 底値に赤札がついてたアンガスビーフを玉ねぎのすりおろしにひと晩漬け込み、サンダーストラックを口ずさみながら焼きました。ミディアムレアでもめっちゃ柔らかかったです。

神戸屋キッチンで買ったバイツェンブロートを昨日は豚バラ煮の残りでピザ風に、今日は明太バターで和風っぽく。半月型の4枚切り、初めて食べたけど香ばしくてふかふかでとても美味しいです。この厚みがたまらない。 昨日あちこち出歩いたので今日はのんびり…