豚汁(2日め) 砂肝コンフィの味見 ああ、本当に、豚汁を作っておいてよかった…！ありがとう昨日の自分。同じくコンフィは昨日から1日半ほど低温調理で加熱し続けたものです。よし、あした食べよう。

以下、実録春一番。 6時台、いつもの通勤電車に乗車。平常通り運行 強風のため乗換駅にて20分の運転見合わせ。この辺りから次第に雲行きが怪しくなってくる とある区間で速度を落として走行。自力で走るのとさほど変わらぬ超低速ぶりにわが目を疑う。次の駅…