きゃべつ焼き 砂肝のコンフィ にんじんサラダ 鹹豆漿 このきゃべつ焼きを食べるのは大抵いつも夫不在でひとりのときです。これを夕食と言い張るのは家族相手でも憚られる、でも大好き。オタフクソースと甘めの赤の組み合わせの妙よ。ごく少量の粉と水に大量…

大寒波襲来が叫ばれるこの日、よりによって朝から外仕事。雪が降らず日差しも出たのは不幸中の幸いだったとして、とにかく風の強さがエグい。後輩ちゃんともども奥歯ガタガタ言わせつつ心を無にして業務に勤しむこと半日あまり、職場に戻ってしばらくの間指…