にら餃子 ほうれんそうのおひたし 兎豆屋さんのこうじいらずおぼろ 岩下の新生姜ときゅうりの和えものこうじいらずおぼろ5月からの期間限定のお豆腐ですこうじいらず・長野県産 ・在来種 ・青大豆麹がなくても甘くて美味しい味噌ができることから名付けられ…

それにつけても、今回の湯治宿はお湯が素晴らしかったです。常時混浴の炭酸泉と鉄鉱泉、時間帯によって男女入替となる重曹泉、どれも違ってそれぞれに良さがありました。混浴は敢えて脱衣カゴに女性用下着を見せるように脱いで置くのがコツで、そうすると暗…