ねばりそば(なめこ、納豆、湯通し豚肉、大葉) ほうれんそうのおひたし 新玉ねぎとセロリと生姜のマリネ 帰りが遅くて月曜から早くも作り置きに頼りきりであります。きのう漬けた玉ねぎの辛みがほんの少しだけ強くなってきたので、今年の新玉ねぎシーズンもそ…
上記記事に09年のインタビューが再掲されているのですが、当時80代にしてこの柔軟さよ…とあらためて参ってしまった次第であります。「ジョゼと虎と魚たち」の原作本で初めて著書に触れ、すっかりはまって図書館で手当たり次第に端から端まで借りて読んだのを…
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