2007-09-27 なすのあんかけ 本日のお気に入り 残り野菜(なすとしめじ)をやわらかく煮て春雨を加え、白だしで味をととのえてとろみをつけたもの。素朴な味がしみじみおいしい季節になってきました。うれしい。