almost everyday.

its a matter of taste, yeah

  • 焼きカレー
  • 根菜と雑穀のスープ(玉ねぎ、かぼちゃ)

昨日の残りのカレーに、たまごとチーズをのせて焼きました。たまにはいいかと。スープの味つけはコンソメ+あめ色玉ねぎと塩少々。具が少々もの足りなくて寂しかったので、ごはんに入れて炊く用の雑穀ミックスを加えました。あめ色玉ねぎは、暇なときにキロ単位でどっさり炒めて冷凍庫で小分けに常備してます。これがあるとスープもハンバーグもすぐできるので便利だなあと。あと、単純に炒める工程が好きです。無心になれます。