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• 鶏つくね照り焼き
• アボカドとトマトのサラダ
• 大根とかぼちゃのお味噌汁

よい蓮根が手に入ったので、いつもの鶏むねと一緒にフードプロセッサにかけてつくねにしました。あらびきにしたらばふわふわ・さくさくの焼き上がり。うんまい！自分で作ったメシを美味いとか言うのほんとバカみたいだけど、こんなのたまにしかないからいいよね？4つ焼いたうちのひとつは余った鶏皮を巻いてパリパリにしました。ナイス照りぐあい。