2013-09-25 ■ 本日のおゆうはん 本日のおゆうはん 白クマラーメン(半熟煮卵・しめじ・小ねぎ) もずく酢 最近の煮卵は濃縮3倍のうどんつゆで仕込んでます。色も塩気も控えめですが、ダシはしっかり効いてるような気が。