本日のおゆうはん

• 水炊き(手羽元、白菜、水菜、豆腐)
• ほたて稚貝のバター醤油焼き
• 野菜スティック(味噌チーズソース)

ほたて稚貝が最終処分価格で投げ売られていたのですかさず捕獲。焼いて食べたら、小さいながらもちゃんとほたての旨味が出ました。たまらずビールを取りに走りましたよねって話。野菜スティックのソースは、作り置きの味噌漬けヌーシャテルチーズを食べきった後に残る漬け床です。チーズの柔らかい酸味が味噌に溶けて美味しいの。