2018-11-02 本日のおゆうはん 本日のおゆうはん 銀むつ塩焼き ゆで落花生とほうれん草のおひたし いわきのつみれ汁 奥出雲ワイナリー ピノ・グリ 2017 銀むつ(メロカマ)の解凍ものが赤札でしたので、振り塩して臭みを取ってからほんの少しみりんを塗って焼きました。何という身のふかふか具合、そして脂の乗り…!こないだセールで確保しといた奥出雲がことのほか美味しく味わえました。行くぞ、雲南市。