本日のおゆうはん

• さんま塩焼き
• 青ばた豆腐
• なす蒸し煮
• 長芋と椎茸と油揚げのお味噌汁
• すだちと奥出雲はじかみ山椒のサワー
• おつまみプレート
  • 炙りホタルイカ干物、チーズ笹かま、おとなのベビーチーズ
  • シャインマスカット

生さんま、ここに来てやっと大きさ・価格ともに納得のいくものが出回るようになりました。うれしい。しまい時の朝市で投げ売られていたシャインマスカットがおいしいです。ろうそくの炎で炙るホタルイカのアトラクション性、数多の酒好きに広めていきたい。