牛すじビール煮 アボカド卵黄醤油漬け 大根ときゅうりのサラダ 小松菜マスタード和え 飲みつけない糖質オフのビールがいつまでも残っているのを忍びなく思い、これで牛すじを煮てみました。トマト缶と今朝の飴色玉ねぎの他は、ウスターソースを少しとローリ…

用事もないのに5時起床。せっかくだからと早めに筋トレ洗濯を済ませ、ジョコビッチvs錦織をリアルタイム観戦。その傍ら、こないだストックが切れた飴色玉ねぎを量産する作業など。 玉ねぎ2kgをひたすら刻んでひたすら炒めるこの工程、全部で概ね2時間ほどか…