本日のおゆうはん
鮭と椎茸とれんこんのハニーバターバルサミコ まいたけステーキスープ タカキベーカリーの長時間発酵バタールでガーリックラスク クラウス・カイザー ピノ・ノワール ナーエ
鯛あらと昆布だしの鍋(白菜、大根、もめん豆腐) 〆にもへじの生ラーメン 夜のおやつにカルーアのせプリンとキャラメルフレーバーのデカフェ
30分チキン 揚げないフライドポテト 小松菜とスモークオイルサーディンのヨーグルト和え ヴィラ・デ・クロ ソーヴィニヨン・ブラン 〆に献血ルームで貰ったカレーヌードル ほとよい酸味がおいしい白、あっさりめの味つけに合うじゃろと思って鷄むねを焼きま…
塩サバの揚げないコロッケ(チーズ入り) にんじんとほうれんそうのサラダ 春キャベツと卵のお味噌汁 LINEくじで貰ったタコハイ
鯖の棒寿司 鮭の寿司にぎり 干し椎茸の茶碗蒸し ほうれんそうのおひたし あおさのりのお吸いもの
アロスアマリージョ にんじんとオレンジのサラダ ワカモレみたいなやつ あすの決勝に備え、マイアミっぽい感じで黄色い米を炊きました。はー、もう、今からどきどきしちゃう!
いつかの煮込みとアヒージョの残り にんじんとほうれんそうのサラダ 夫不在につき残りものを寄せて集めて飲んでます。にんじんが甘くておいしい。
元祖仙台ひとくち餃子 あずま もやしとわかめのサラダ トマトと搾菜のせ冷奴 中華たまごスープ 仙台まちいこの商品券で買った冷凍餃子を焼き、LINEくじで貰った翠ジンソーダでいただきました。あずまの餃子、小ぶりだけど味が濃いめで酒がすすむやつです。
平田牧場 日本の米育ち三元豚 煮込みハンバーグ 白菜と塩昆布のサラダ にらと卵のお味噌汁 こないだ酒田に出かけた夫が買ってきてくれたハンバーグ、めちゃ美味しかったです◎
豆腐ちゃんぷる 小さい沖縄そば えりんぎとわかめのサラダ リチャムとかつおだしのちゃんぷる、塩気がやさしくてちょうど良いです。もっといろいろ試してみたいな。
ピザ(ジョンソンヴィルとしめじ、しらすねぎ) トマトと玉ねぎとバルサミコのサラダ ほうれんそうとにんにくのスープ イタリア戦なのでピザをこねました。強力粉だけのレシピは初めて、こっちもおいしいな。
ジョンソンヴィルとじゃがいもを焼いたもの 青のり大根サラダ 玉ねぎ丸ごとスープ
ガリバタ醤油大根ステーキ 油揚げ包み焼き ごんぶとねぎのスープ 油揚げの中身は中国戦のときの豚まんの残りです。これはこれでちょうどよかった。
手羽元と大根と干し椎茸の煮込み 白菜のコールスロー(すりごまとゆず酢) 焼きブロッコリー
大魔王でビールと角ハイとアヒージョ 帰宅後いちごパフェ ハーディーズ シャルドネ ユアスタ帰りに大魔王。セルバが1杯おごりますキャンペーン開催日の恩恵に与り、なんだかんだ2人で合計4杯おごられホクホクで帰宅しました。冷えた身体を温めるべく即決した…
グラーシュとクネドリーキ ザワークラウトとゆで卵 チェコ戦なのでマジョラム効かせて牛肉を煮てクネドリーキをこねました。イースト多めで焼かずに茹でて仕上げるパン、中華まんのガワみたいにほんのり甘くてフカフカでおいしい。野菜室の隅で冬を越したキ…
チヂミ(にらと椎茸) チャンジャとクリームチーズ ほうれんそうのおひたし さつまいもはるさめ 文旦ピールでカフェジン 韓国戦なのでチヂミを焼きました。動物性たんぱく質ゼロでも椎茸でダシがでてる、これおいしいなー。
豚まん(干し椎茸と玉ねぎ) ほうれんそうのおひたし 黒酢トマト もち麦とザーサイと塩昆布のスープ 中国戦なので豚まんをこねました。夫の帰りが遅くて二次発酵ちとミスりましたが、それでも蒸したてはやっぱりおいしい。
鷄むねとチーズのライスペーパー焼き ほうれんそうのおひたし 豆腐とごぼうのけんちん汁
ゆで豚とえりんぎステーキ 玉ねぎと切干大根のスープ 豚のゆで汁できのこスパゲティ カルロス モロ フィンカ ラス マルケス ベルデホ いただきもののトリュフオイルで焼いたえりんぎがそれはそれは美味しくてもう…!同じオイルでにんにく炒めて豚のゆで汁を…
厚揚げポッサム(もやしとサラダほうれんそう) 玉ねぎとトマトの黒酢サラダ 手羽元ともち麦のサムゲタン 少し前に鳥羽周作シェフの「強火で行こうぜ!」で見かけたレシピを参考にしました。ポッサムのたれにほんのちょっとだけ加えてみたハニーバターがいい仕…
ひっぱりうどん(サバ缶、卵、すりごま、納豆、おかか、小ねぎ、大根おろし)
蒸ししゃぶ温野菜 きのこスープ
塩サバのちらし寿司(ゆず酢、青のり、いりごま、卵) 小松菜のおひたし あおさのりのお吸いもの
リチャムのポトフ(玉ねぎ、じゃがいも) にんじんとほうれんそうのサラダ コストコで安かった&試食がおいしかったリチャム、あっさり味で使いやすい〜。見た目がほぼ同じスパムとの違いは主に塩分量だそうです。軽く焼き目をつけてから煮たので中はしっかりジ…
鷄ワンタン(干し椎茸、水菜、しめじ) あみえび入り大根餅
ハニーマスタードチキン 揚げないフライドポテト 根菜スープ モンテス・アルファ シャルドネ もう遅いのでなるべくお腹にもたれないよう、片栗粉はたいて焼き目をつけてから酒蒸しにした鷄むねにコストコのハニーバターと粒マスタードをからめました。あっさ…
れんこん竜田揚げ焼きとハッセルバックポテト きのこ黒酢サラダ あさりのお味噌汁
牛フィレサイコロステーキ ほうれんそうとにんじんのサラダ ガーリックラスク まいたけステーキスープ 仙台まちいこ商品券やら各種クーポンやらを駆使して手に入れた美味しいものを総動員。おそらくめちゃくちゃ精がついてると思います!
焼き鯖のちしゃもみ ホタルイカと小松菜のおひたし 玉ねぎとトマトのスープ ヴィア・ディアゴナリス2013 食後にカフェインレスコーヒーとだだ茶豆右衛門