本日のおゆうはん
鷄むね大葉チーズ焼き 切干大根サラダ 枝豆の冷たい茶碗蒸し
ひつまぶしもどき ぽん酢きゅうり 手羽元としめじの茶碗蒸し
手羽元ビリヤニ きゅうりのライタ セロリのレモンマリネ 冷たいトマトスープ
かつおマスタードソテーのせサラダ 切干大根の冷たいおでん 小松菜ごま和え かつおのたたきの端っこ、骨と血合の部分が分厚く4枚100円で投げ売られておりましたゆえすかさず本日のメインにしました。今年初の猛暑日にふさわしいスタミナ食材、ありがたや〜
山形のだしと納豆のせそうめん 焼きサバのちしゃもみ ハムときゅうりのおからサラダ
ゴーヤーちゃんぷる なすととうもろこしの焼き浸し 枝豆
手羽元と夏野菜の冷たいおでん ゴーヤのワタごとクリチ唐揚げとバター醤油コーン レタスと生ハムのサラダ
冷やし中華 メロンまつり ぎりぎりまで追熟させたメロンにレディーボーデンを好きなだけすくってのせて柏屋の檸檬をトッピングしました。大人げない!でも最高に美味しい〜♡
夏野菜と蒸し豆のクスクス カリフラワーと豆乳のポタージュ ドライいちじくヨーグルト漬け
ぽたぽた小揚げさんますり身詰め焼き じゃがいもとスナップえんどうのごまマヨ炒め 小松菜おひたし 豆腐ときゅうりの冷たいお味噌汁
うまいもの大渋滞。
金華サバ漬けとねぎとろ丼 冷奴 きゅうりとトマトのねこあし昆布漬け かつおのあら汁 献血終わりなので今日の箸置きはけんけつちゃんにしました。かわいい。
生ハム原木入刀の儀 いただきものメロン 夏野菜クスクス ゴルゴンゾーラのスパゲティ コストコで2,000円オフセールのときにすかさず買い込んでおいた生ハム原木、満を持して開封の儀を執り行いました。このタイミングで贈答メロンが届くだなんて奇跡的…!我…
ライ麦カンパーニュのガスパチョ いちじくヨーグルトのせ小松菜 蒸しあずきマスカルポーネ
豚こま生姜焼き 燻製たまごといぶりがっこのポテサラ トマトと塩昆布の冷たいお味噌汁
長ねぎ豚巻きチーズ焼き 紫水菜のごま和え 山形のだしのせ冷奴 とうもろこしときゅうりの冷たいお味噌汁
練りものと夏野菜の冷たい焼き浸し 紫水菜とわかめのサラダ ほうれんそうおひたし
にらとれんこんの餃子 ゴーヤのワタごとクリチ唐揚げ ほうれんそうおひたし トマト
ハンバーグ じゃがいもとスナップえんどうのサラダ カリフラワーの冷たいポタージュ
姉んちでとうもろこしとか豆ごはんとか 結婚式のおよばれと出張を絡めて帰省した姪に甥っ子夫婦も加わって総勢9人での賑やかなごはん。楽しかったな。
ブロッコリーとカリフラワーのチーズまみれ キャスロンのライ麦カンパーニュ、コンテチーズ、フィグ&ウォルナッツ 冷たいトマトスープ
2色ズッキーニチーズグリル クスクスと豆と夏野菜 焼きブロッコリーと豆乳の冷たいスープ きのう通院の帰りに寄ったマルシェで買ったズッキーニがとんでもなくみずみずしくてびっくり。うんまーい!一番搾りのサーバー常設という店構えにしびれたのでまた散…
水野蒲鉾の松島で冷たいおでん 小松菜ごま和え 盛岡じゃじゃ麺
ズッキーニのモッツァレラ焼き 冷しゃぶサラダ カリフラワーと豆乳の冷たいポタージュ
豚切り落としと夏野菜のだし浸し(なす、ズッキーニ、とうもろこし) じゃがいもとスナップえんどうのサラダ ローソンお試し引換券でもらったウィズビアホワイトエール、想像よりずっとコリアンダーが効いててびっくり。チーズ系のアテを用意して2杯め以降白に…
米沢牛で焼肉(玉ねぎ・きゃべつ・ピーマン・もやし) いちじくクリチ いただきものの米沢牛がたいへん立派でめちゃテンション上がりました。うんまーい!
中華そばすみ田
にらとあさりのチヂミ もやしと小松菜のナムル 水キムチ わたしの水キムチは米のとぎ汁を煮立てて作るやつです。本当はちょっとくらい常温で放置したほうが発酵進むのかもしれませんが、めんどくさいし入梅の時期は腐敗が怖いぞってことで粗熱がとれたらすぐ…
塚田農場の壺味噌的なやつで夏野菜 山形のだしと納豆のせ蕎麦 壺味噌的なやつはごまを擦って久世福のおだしと味噌を練り合わせた簡易バージョンです。くるみやカシューナッツを加えて麦味噌を使うとよりそれっぽくなります◎
そら豆クリスピー キャスロンのライ麦カンパーニュ 鶏だしの冷たいコーンポタージュ トマト