アスパラ豚肉巻き エノキつくね 水菜と塩昆布のサラダ 根菜の豚汁もどき とても太く長く立派なアスパラが手に入ったので、迷わず豚肉を巻きつけて塩こしょうして焼きました。フライパンに収まらないほどの長さ、コンベクションオーブンに斜めに入れてやっと…

クライアントさまご一行と当地をめぐる一日。あちこち回って関係先へとご紹介してお昼ごはんをご一緒して、こういう地道なあれこれが後々の信頼関係に繋がっていったら嬉しいなあ、なんて。 もしもわたしが亡き父の優れた資質を受け継いでいたら、と口惜しく…