ぬるま湯と乾燥糀を2:1の割合で混ぜて半日ほど保温する甘酒を初めて作ってみたんですけど、これ、めっっっちゃ濃厚です。すごい。うんまい。出来たてのほかほかをひとさじ味見してみたところ、得体の知れない何らかの旨味成分が脳天を突き抜けるのを感じまし…
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