本日のおゆうはん

• 食前酒 梅酒
• 小鉢 もずく酢
• 前菜
  • 自家製黒にんにく、梅水晶*1、あかいそ山葵和え、えんどう豆進丈、朝顔餅
• お吸物 焼き鱧
• お造り 鰹たたき、蛸
• 台物 仙台牛季節料理
• 蒸物 茶碗蒸し
• 揚物 海鮮あみ揚げ、茄子、パプリカ
• 煮物 伊達桜角煮
• 蓋物 炊き合せ(冬瓜、昆布、かぼちゃ)
• 凌ぎ 素麺
• 香物 キャベツ漬け
• 水菓子 メロン さくらんぼ

*1:細かく刻んだ鮫軟骨とたたいた梅を和えたもの