本日のおゆうはん

• 釜揚げしらすのアヒージョ、ロイズのトリュフラスク
• にんじんサラダ
• 新たまねぎとセロリと生姜のマリネ
• れんこんと手羽元とえりんぎのポトフ
• 〆にしらすのオイルスパゲティ

いつかの無印良品週間で買った、手のひらサイズの耐熱皿がとても重宝しています。ごく少量の油でおつまみサイズのアヒージョが作れて嬉しい。残った油はスパゲティに絡めて最後までおいしくいただきました。しらすの塩気だけで味つけいらず、素晴らしい。