塩豚(低温調理65℃) 小松菜ヨーグルト和えと温玉、カンパーニュ 悶絶ポテト きゅうりとズッキーニの冷たいスープ これまでもっぱら鷄と卵ばかり仕込んできた低温調理器でおそるおそる3日目の塩豚を仕上げてみました。加熱不足を恐れて高めの温度と長めの時間…

長町で怪物。誕生月クーポンが有効期限を迎える前にすべりこみ(かもしれない)タイミングでようやく観に行けました。何はともあれ、カンヌまわりの一部報道を除き事前情報をあらかた断ったままこの日を迎えることができてよかった。徐々に解き明かされていく…