本日のおゆうはん

• あじ塩焼き
• トマト卵炒め
• 春菊ごま和え
• 納豆ごはん
• けんちん汁

きのう豚ロースを低温調理したときに出た肉汁、脂がほぼなく旨味のかたまりと化してたもんでけんちん汁のコク出しに投入。たいへん良い仕上がり、大満足。