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• 鶏もも照り焼き
• 茄子としめじのおひたし
• なめこおくら

我が家にはめずらしく鶏もも肉など買ってみたのは、なじみのスーパーの価格設定が鶏むねも鶏ももも全く同じグラム58円だったからです。価格破壊にもほどがある、という話。照り焼きのたれは道場せんせいの黄金比率＝酒：みりん：しょうゆ＝3:2:1です。鶏は皮からかりっと焼いて、余分な油をふき取ってから味つけしたのであっさりめに仕上がりました。「出されたものは黙って食べる」派の夫からもめずらしくお褒めのコメントを頂戴したよ。油ってすごいな、と素直に思った。