本日のおゆうはん

• なすとトマトのカレー、ゆで豚&味玉のせ
• ズッキーニと蒸し鷄の水切りパルテノ和え
• にんじんサラダ
• ナイアガラペティアンのサングリア(ゴールデンキウイとネクタリン)

きのう青森まで出張してきた夫がヘロヘロに疲れきってるので好物を。豚肉はきのう安かったものを低温調理で柔らかく煮て後のせにしました。ゆで汁をカレーに加えるとコクが出ていいな。