本日のおゆうはん

• 豆腐チャンプルー
• 新たまねぎのおかか和え
• ミニ沖縄そば(明星)ラフテーもどきのせ
• オリオンビール

わしたショップや物産展じゃ平気で600円くらいする沖縄そば、首里城復興応援のため期間限定で全国発売中とのことでふつうに近所でお安く手に入りました。わーい！相変わらず朝ドラにちむどんどんできない日々が続いておりますが、今日はやたらとごはんがおいしそうだったよね。というわけで沖縄っぽいあれこれご用意いたしました。ラフテーもどきは薄切り豚バラ肉をくるくる巻いてつくりました。これはお弁当のおかずにも良さそう。