本日のおゆうはん

• ハッシュドブロッコリー
• タルトフランベ
• トマトスープ

しばらく前にたまたま点けてたDAIGOさんの料理番組で「おうちで作って好評だったレシピってあります？」「ブロッコリーをギュッと焼くやつ！あれリピしてます」というやりとりがあったのを思い出し、それらしいレシピをぐぐって試してみるなど。濃いコンテの味を前面に押し出すべくベーコンなしで、ホットサンドメーカーを使い両面カリカリになるまで焼いたらべらぼうに美味しかったです。タルトフランベは図書館で借りたタサン志麻さんのおつまみ本レシピ、このためだけに餃子の皮を買い足したくなるうまさでした。たまらん！