本日のおゆうはん

• 新玉ねぎとベーコンのスープ
• 長芋ポテサラ
• 焼きブロッコリー芯とゆで卵

こないだ初めて作ったベーコンがしみじみうまいです。どういう訳だか今のところまだわからないけど、角のない柔らかい味がする。そもそも淡い味の自作塩麹で下味つけたから？わからない。