2010-06-22 ■ 本日のおゆうはん 本日のおゆうはん とろろそば(おくら・なめこのせ) なすカナッペ なすは多めのごま油で揚げ焼きにして、そこへ昨日の残りのひじきサラダをのせました。油を吸ってじゅわっとしたなすは美味しいなあ。