本日のおゆうはん

• ごまさば竜田焼き
• ひじきとわかめとちくわの和え物
• 冷奴
• にらと卵のお味噌汁

揚げ焼きですらない竜田焼き。気持ち多めの油を敷いてじっくり焼けばちゃんとカリッとしてくれます。揚げものを極力しないのはカロリーがどうとかいう健康上の理由ではありません。ただただめんどうだからです。朝から夜まで働いて帰ってきて、そこからささっと酢豚とか作っちゃうひとは本当に本当にえらいなあと思ってる。