本日のおゆうはん

• 厚揚げと野菜の甘辛炒め煮
• にんじんごま和え
• 手羽元ととうもろこしの冷たいスープ

圧力鍋でホロホロに煮た手羽元をベースにとうもろこしを芯ごと加えてつくりました。他に加えたのは酒と塩とローリエのみ、めっちゃいいダシ出てます。おいしい。