本日のおゆうはん

• 手羽元としめじのクリーム煮もどき
• ハニーバターおさつ
• れんこんとブロッコリーのホットサラダ

あらかじめ骨ごと柔らかく煮ておいた手羽元をしめじとコンソメで煮て、牛乳と粉でとろみをつけただけのやつを勝手にクリーム煮もどきと呼んでいます。仕上げにバター落とせばだいぶそれっぽくなりますよ。