本日のおゆうはん

• 牛すじカレー
• 蒸し野菜(にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー)
• 温玉
• 水菜とメロゴールドのサラダ

下処理後にいったん茹で汁ごと保存した牛すじ、冷えて固まったとんでもない量の脂を取り除いてからカレーにしたので見た目よりずっとさらっと仕上がりました。こちらは朝晩まだ冷えるので、蒸し野菜を後のせにすると湯気までごちそう感が出てよいです◎