本日のおゆうはん

• ぶり昆布締め
• 岩下の新生姜きゅうり
• さんまつみれ汁

昨日の焼肉帰り、閉店10分前の魚屋にて半額以下で投げ売られてたぶりのさくを酒と昆布で〆ておいたやつがめちゃうまいです。水っぽさが抜けてもっちりしてて最高〜酒がうんまい！さんまのすり身も安かったんで豆腐を混ぜ込んでふわっふわにしました。いいダシ出てます。