本日のおゆうはん

• キューバサンド
• ソパ・デ・ポジョ(鶏スープ)
• アボカドと黒豆のサラダ

きのう買った石井屋のバゲットでキューバサンド。プルドポークはチリペッパーとパプリカパウダーで下味つけたとんかつ肉に片面だけ焼き目つけてからレンチンチャーシュウ方式で加熱したのでとっても柔らかです。キューバの鶏スープはトマトとクミンが決め手なのですね、ふむふむ。