ブリア・サヴァラン・アフィネ 合鴨スモークブラックペッパー 焼きブロッコリーのスープ わたしったら本当に金沢以北の石川県を何も知らない。こんなことじゃいけないわ、わたしはわたしにできることをする。

いわしとじゃがいものバター醤油グリル 春菊サラダ れんこんとまいたけのスープ 駅チカのデリで見かけたお惣菜が美味しそうでずっと気になっていて、たまたまいわしが安かったのを機に似たようなのを作ってみました。うんまい！

もつ鍋 きゅうりの華 〆にちゃんぽん麺

焼きサバのちしゃもみ ピーマン塩昆布和え 大根ともち麦の参鶏湯もどき 慣れない雪かきに疲労困憊で帰宅するであろう夫のヨレヨレぶりを念頭に、普段よりは少しばかりたんぱく質強化型メニューでお送りしました。はよ溶けろ。

おつまみ玉ねぎ天で酢豚もどき 小松菜のおひたし 搾菜とれんこんの塩麹豚汁

もつ鍋とか あー、博多でもつ鍋食べたーい！

いちご祭り たらふく飲んでお腹いっぱいのところにいちごが届きました。なんて最高のタイミング…！

ピザとビール 前回がいつだったか思い出せないくらい久々にドミノのサイトにログインしたら、週末宅配ピザ50%オフクーポンが出たんですようふふ。わっしょーい！

ドフィノア ラムレーズンのにんじんサラダ 小松菜とにんにくのスープ 紫波リースリング2020

ごま油とオイスターソースの大根ステーキ 小松菜おひたし釜揚げえびのせ 豆腐とじゃがいもの坦坦スープ いつもは下ゆでorレンチン加熱を経て焼くステーキ、インスタで見かけた「角度を変えて両面こまかく包丁を入れて焼く」方法を初めて試してみました。わー…

塩バタ豚じゃが セロリとにんじんのサラダ 牛タンペッパーに奈良漬クリームチーズ 我ながら最高の組み合わせ…！奈良漬クリチ、ラミーやバッカスが好きなら絶対グッとくる芳しさがあって素晴らしく酒がすすみます。隙あらばまた買いたい。

常夜鍋 金柑ざくろ酢マリネ 奈良漬クリームチーズ 〆に稲庭うどん

ねぎ焼きしゅうまい タルトフランベ 春菊サラダ 〆ににんべん×埼玉物産の中華そば セデッテかしまで買った長ねぎに一昨日のしゅうまいの肉だねと皮を巻きつけて焼いたもの、めっちゃジューシー！うんまあああい！

すき焼き 他 義実家でのおよばれにつき写真なし。お肉がゴージャス〜♡

しゅうまい2種(せいろ蒸し・おでん) 栃尾の油揚げ にんじんと金柑のサラダ セロリ浅漬け 酒米ビール(わくわく手づくりファーム川北) 昨日のおでんがおいしかったので、大きめのしゅうまいをだし浸しにしました。辰年ビールは昨日の3本めで打ち止めにするつも…

もち巾着が渋滞するおでん 久世福商店のかつおなめ茸で土井先生の餅のかつお煮 黄桜 ラッキードラゴン

明太バターチーズ餅 いかにんじんとひたし豆 もやしと刻み根昆布のわかめスープ 京都醸造 上昇気竜2024

お雑煮の出汁で鷄そば 伊達巻き、いかにんじん、ひたし豆 バクの初夢2024 これまでずっと限定松竹梅いずれかのセットでしかお目にかかれなかったよなよなエールの新春ビール、一部スーパーでも取り扱われるようになってとっても嬉しい…！いつかの特典で手に…

お雑煮 いかにんじん、ひたし豆、伊達巻き 紫波シャルドネ&リースリング2015 おつまみ重 姉と母に分けてもらったお正月のあれこれと、年末からちまちま準備し続けてきた渾身のおつまみ重でひとまずおつかれさまでしたの宴を。

年越し蕎麦 お刺身とか焼鳥とか お土産に神田の生そばを持参しました。「これが？立ち食いのクオリティ！？」と大いに驚き喜んでいただけて大満足。そうでしょうそうでしょう！

羅臼昆布で湯豆腐 にんじんごま和え えりんぎとカリフラワーの茎バター醤油炒め 鍋のお出汁で稲庭うどん

油麩と黒豆もやしのピーナッツバター味噌坦々鍋 柿シャーベット

白菜とベーコンの重ね蒸しにカマンベールとブラックペッパー ツナ塩昆布ピーマン にらと卵のお味噌汁 ベーコンの旨味を余すことなく堪能すべく、せいろの底にオーブンシートと刻み麩を仕込んでおります。うんまーい！

ラザニアもどき 蒸し野菜と卵のサラダ 小松菜とれんこんのスープ 使いかけの乾物類を年内に使い切ってしまいたく、乾燥たまねぎとフライドガーリックをトマトジュースで炊いて餃子の皮を敷いて焼きました。これはこれでありだな。初めてせいろで卵を蒸してみ…

鷄むねだんご汁(ごぼう、大根、れんこん、九条ねぎ) おさつバターチーズ焼き ほうれんそうのおひたし 毎年この季節しか出回らない九条ねぎ、大好き。

鷄むねとほうれんそうのクリーム煮もどき トマトスープ ゴートチーズ 鷄むねは皮目をバターで焼いてから牛乳コンソメ小麦粉加えてとろっとさせただけのあっさり煮です。肉がパサつかないギリギリを攻めるのに成功してうれしい。昨日のレンベルガーがキャラメ…

ローストビーフ カリフラワーのポタージュ 向山製作所のキャラメルNYチーズケーキ キャメルファームワイナリープライベートリザーブ レンベルガー2021

ピェンロー しいたけグリル ほうれんそうのおひたし 紫波ツヴァイゲルトレーベ2023 これにて先週爆安価格だった手羽先&煮出したスープを使い切り。しいたけと豚と鷄の旨味を吸った白菜と春雨、たいへんおいしゅうございました。しあわせ。年に一度のお楽しみ…

ゆずをくり抜いた牡蠣の酒蒸し 肉まんと青梗菜 菱田アキラさんレシピの三宝菜 山川光男2023 ふゆ 献血ルームのオレンジページで読んだ八宝菜ならぬ三宝菜、おいしーい！塩と油を加えたお湯で具材をさっと茹でるのがポイントみたいです。また作ろう。

常夜鍋 にんじんごま和え 朝採れほうれんそうが2袋100円、売り子さん曰く「年末年始は野菜全般高騰するんでこれが年内最後のセールです〜」だそうです。あまりの破格値にテンションが上がりつい6袋まとめ買い、一食で既に半分を平らげました。シュウ酸？ええ…