本日のおゆうはん

• かつおのたたき
• 塩おくら
• トマトと枝豆
• 小松菜としめじのお味噌汁

たたきは自分で焼きました。焼きたて、皮がパリッとして香ばしい。おくらは牛角のやみつきおくらを真似てみたものです。醤油とみりんとごま油、それに少量の塩昆布でわりとそれっぽい感じになったかな。もうちょっとあれこれ試してみたいです。