本日のおゆうはん

• トマトのファルシ
• 桃モッツァレラ
• きゅうりのサラダ
• くり抜いたトマトの中身でとんことれんこんの冷たいスープ

きのう得た知見をさっそく生かし、トマトスープの塩分を梅干しだけで作ってみました。最初れんこんだけを煮てみたらさすがに酸味が強すぎたので、もどしてあったどんこを加えたら角がとれてグルタミン増強。うんまい！