本日のおゆうはん

• 鷄むねとれんこんのミートローフ
• 山形のだしのせ冷奴
• きゅうりの冷たいお味噌汁

つなぎがれんこんだけのミートローフ、とても軽くて良いです。ダシ的役割はどんこに任せて、さくさく食感を加えるべく角切りのれんこんも加えました。しみじみうまいあっさり味。